Clik here to view.
Citronbullar till påsk i två varianter. En nyttig, en söt.
Den gula citronen använder jag gärna till påskbaket. Med en vanlig sats vetedeg på 5 dl mjölk som grund gjorde jag en citronkaka med keso och 24 knyten med lemoncurd. Härligt gul av äggen. Använd ditt...
View ArticleClik here to view.
Alla kan odla… groddar!
Detta är ett samarbete med Sproutly Har man inte en trädgård eller när den är frusen och kall – som här just nu – kan man ändå odla. Det enda som behöver tillsättas är vatten och inomhus på köksbänken...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri mandelkaka med röda vinbär
Denna goda kaka innehåller inte vetemjöl, men väl nyttigheter som bär, kikärter och potatis. Kikärterna ger lite nötig smak och bittermandeloljan gör att man tror det är använt mandelmassa. En billig...
View ArticleClik here to view.
Sista veckan i växthuset för i höst
Värmefläkten är på alla nätter i växthuset nu under september. Som kallast har vi haft 2 plusgrader och det gillar inte gurkplantor. Egentligen ska det inte vara lägre än 15 grader. Men den ena...
View ArticleClik here to view.
Potatisens dag 26/10! Baka en nyttig och supergod kaka som passar alla dagar!
Potatisen är värd att firas. Den innehåller det mesta man behöver, även fibrer och vitaminer. Enligt svenskpotatis.se får man 1/3 av dagsbehovet av C-vitamin när man äter en portion potatis (250 g =...
View ArticleClik here to view.
Superlimpan som är supernyttig och supergod!
Jag lovade att lägga ut receptet på superlimpan jag provade. Om den blev god. Och den höll vad den lovade. Det är så praktiskt att ha mina bästa recept på bloggen så hittar jag dem själv också. Så här...
View ArticleClik here to view.
Testar att ta vara på rönnbär! Men vad kan man göra av dem?
Vilket rönnbärsår! Överallt massor av bär som räcker både för fåglar och människor. Ullungrönnen ´Dodong´som står längst ner i trädgården, har större och en aning godare bär än den vilda rönnen, så nu...
View ArticleClik here to view.
Massor av idéer för användning av rönnbär
Efter gårdagens inlägg har jag fått massor av tips på FB på användning av årets fina rönnbär. Någon kokar sylt att ha till kött och youghurt, saft, gele´, likör, sherry, julsnaps, gör picklade,...
View ArticleClik here to view.
Ostkakans dag 14/11. Testa min glutenfria med citronsmak!
Ostkaka av keso går fort att blanda till. Men tar lång tid i ugnen. Man brukar smaksätta med bittermandel, men jag bytte till rivet citronskal så blir den fräsch i smaken. Tillsammans med egna...
View ArticleClik here to view.
Dadel- och jordnötsbollar
Efter helgernas frossande känns dessa godbitar fräscha och lagom söta. Skapligt nyttiga. Går fort att mixa ihop i en matberedare. Jag gjorde 30 st, så blir godbitarna inte så stora heller. Dadel- och...
View ArticleClik here to view.
Bästa godiset: Fruktremmar
OBS! Några meddelar att deras virusskydd varnar för min sida. Det är INTE virus utan problem med https. Jag försöker avhjälpa. Barnbarnen frågar ofta om de kan få ”remmar”. En del kallar det...
View ArticleClik here to view.
Hemgjorda supergoda bars med torkade svarta vinbär
Energirika men nyttiga bars, med havre, frön, bär, honung, ja, fullproppade med naturliga ingredienser. Svartvinbären ger en god syrlig brytning. Dessa bars slår alla köpta, tycker jag. Doppade i mörk...
View ArticleClik here to view.
Testa mitt recept idag på Våffeldagen!
Vi gör alltid våfflorna efter detta LCHF-recept. Glutenfritt och innehåller inte mjöl. Riktigt goda, speciellt med egna bär från frysen. Och grädde. För ni som väntar på beskrivning av pionplantering...
View ArticleClik here to view.
Hemgjort godis till påskkäringarna, ja, de kom på besök den här påsken också!
Fast vi inte träffar folk pga coronapandemin ordnade vi så några av barnbarnen ändå kunde komma till oss. Jag la ut en låda godis, påskkort och några guldpengar på verandan innan de kom. Sedan umgicks...
View ArticleClik here to view.
Superlimpan som är supernyttig och supergod!
Jag lovade att lägga ut receptet på superlimpan jag provade. Om den blev god. Och den höll vad den lovade. Det är så praktiskt att ha mina bästa recept på bloggen så hittar jag dem själv också. Så här...
View ArticleClik here to view.
Testar att ta vara på rönnbär! Men vad kan man göra av dem?
Vilket rönnbärsår! Överallt massor av bär som räcker både för fåglar och människor. Ullungrönnen ´Dodong´som står längst ner i trädgården, har större och en aning godare bär än den vilda rönnen, så nu...
View ArticleClik here to view.
Massor av idéer för användning av rönnbär
Efter gårdagens inlägg har jag fått massor av tips på FB på användning av årets fina rönnbär. Någon kokar sylt att ha till kött och youghurt, saft, gele´, likör, sherry, julsnaps, gör picklade,...
View ArticleClik here to view.
Ostkakans dag 14/11. Testa min glutenfria med citronsmak!
Ostkaka av keso går fort att blanda till. Men tar lång tid i ugnen. Man brukar smaksätta med bittermandel, men jag bytte till rivet citronskal så blir den fräsch i smaken. Tillsammans med egna...
View ArticleClik here to view.
Dadel- och jordnötsbollar
Efter helgernas frossande känns dessa godbitar fräscha och lagom söta. Skapligt nyttiga. Går fort att mixa ihop i en matberedare. Jag gjorde 30 st, så blir godbitarna inte så stora heller. Dadel- och...
View ArticleClik here to view.
Bästa godiset: Fruktremmar
Barnbarnen frågar ofta om de kan få ”remmar”. En del kallar det fruktläder. Jag gör det helt utan socker eller andra tillsatser. Väldigt gott blir det och väldigt nyttigt. Barnen vet att för det mesta...
View Article